لا يمكن الوصول إلى هدف الرشاقة بالسرعة التي نريدها. قد تزيد من تمريناتك وتتعب عضلاتك في أمل إظهار عضلات بطنك. وقد تتبع نظاماً غذائياً ما أو تقلل من استهلاك الكربوهيدرات أو تزيد كمية البروتين التي تأكلها وتنام وتستيقظ في الأوقات المناسبة لمحاولة التخلص من الدهون الزائدة في جسمك في أقل من أسبوع. كيف يمكنك أن تسرّع عملية حرق الدهون؟ تستطيع أطعمة معينة أن تزيد من هرمونات الشهية لديك وتزيد من معدلات حرق الطاقة في جسمك وتسرّع من أكسدة الدهون! تعرَف على أربعة أطعمة لتسريع حرق الدهون في الجسم.
#1- البيض
تناول البيض وقت الإفطار هو الأفضل للتخلص من الدهون والحصول على جسم أكثر رشاقة. في أحد الدراسات، فقد الأشخاص الذين تناولوا بيضتين في الصباح كمية دهون أكبر من الأشخاص الذين تناولوا خبز البيجل أو غيره من أطعمة الإفطار المكوّنة من الكربوهيدرات. فقد متناولو البيض نسبة أكبر بـ16% من الدهون وفقدوا نسبة أكبر بـ34% من محيط وسطهم خلال شهرين!
يدعم البيض عملية فقدان الدهون في جسمك بتحسين هرمونات الإحساس بالشبع والجوع. البيض غني بالبروتين، ووفقاً للدراسات الحديثة، فإن تناول وجبة إفطار غنية بالبروتين يخفض هرمون الجريلين المسؤول عن شعورك بالجوع. لذلك، يؤدي تناول البيض في الصباح إلى التحكم في شهيتك ويقلل من حاجتك إلى الأكل خلال اليوم. تظهر دراسات أخرى أن أكل البيض أثناء اتباعك نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات يزيد من هرمون أديبونيكتين الذي ينظم عملية تفكيك الأحماض الدهنية.
حاول أن تحصل على 20 جراماً من البروتين في البيض على الأقل لتعزز خسارة الدهون لديك. تحتوي كل بيضة على كمية بروتين تتراوح بين 6 و7 جرامات، فحاول تناول 3 أو 4 بيضات. ليس لديك الوقت لتحضير وجبة؟ يمكنك تيسير أمور حياتك والطلب من قائمة Fuel-Up. يزودك أي صنف إفطار من قائمة Fuel-Up بكميات بروتين بين 22 و35 جراماً. نوفر في القائمة أومليت البيض العادية وأومليت البيض مع الخضار مثل الطماطم والفلفل الأحمر والبصل وأومليت البيض مع الجبن والديك الرومي.
#2- المكسرات
للمكسرات نسب عالية من الدهون، لكن هذه الدهون لا تتحول إلى دهون على جسمك إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات. الأنظمة الغذائية التي توفر كميات كبيرة من المكسرات – خصوصاً اللوز – تعزّز التركيب الكيميائي في جسمك لتصبح أرفع وأقوى. اتبعت مجموعتان من الأشخاص في أحد الدراسات نظاماً غذائياً متطابقاً من حيث السعرات الحرارية ومختلفاً من حيث نسب الكربوهيدرات والدهون. طبّقت أحد المجموعتين نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات وتناول أفرادها نصف كوب من اللوز يومياً. اعتمدت المجموعة الأخرى على نظام غذائي يركز أكثر على الكربوهيدرات المعقدة. بعد شهرين، خسر أفراد المجموعتين نسبة من الدهون، لكن مجموعة الكربوهيدرات المعقدة وصلت إلى حد أقصى لخسارة الدهون. وبعد ستة أشهر، كان فقدان مجموعة اللوز للدهون أكبر بنسبة 56% وكان الانخفاض في محيط الخصر لهذه المجموعة أكبر بنسبة 50%!
تحتوي المكسرات على الألياف والبروتينات والدهون. يحسّن هذا المزيج إحساسك بالشبع ويزيد مدته. بالإضافة إلى ذلك، وجد بعض الباحثين أن جدران الخلايا في اللوز يمكن أن تشكّل حاجزاً فعلياً يقلل من امتصاص الدهون، وهو ما يمكن أن يؤدي إلى عدم امتصاص الدهون الموجودة في اللوز بالكامل.
قم بإضافة اللوز إلى نظامك الغذائي منخفض السعرات الحرارية لتفقد المزيد من الدهون! حاول تناول كوب أو حفنتين في اليوم، أي ما يعادل 50 جراماً من المكسرات. يتوفر في قائمة Fuel Up 50 جراماً من المكسرات المخلوطة واللوز.
#3- الدجاج والسمك واللحوم الحمراء
الدجاج والسمك واللحوم الحمراء من أفضل مصادر البروتين عالي الجودة. تساعد نسب البروتين العالية على كبت شهيتك وزيادة حرق الطاقة وأكسدة الدهون لتخسرها بسرعة أكبر. تطلبت أحد الدراسات من مجموعتين اتباع نظامين غذائيين بنفس السعرات الحرارية، وكان على أفراد أحد المجموعتين تناول البروتين بنسبة 30% على الأقل من مجموع السعرات الحرارية وكانت نسبة البروتين المخصصة للمجموعة الأخرى 15%. قال أفراد المجموعة عالية البروتين إنهم أحسوا بالشبع خلال اليوم ولم يشعروا بالحاجة إلى أكل وجبة خفيفة في الليل.
كان الأشخاص الذين أكلوا كميات أكبر من الدجاج والسمك واللحوم الحمراء يحرقون بين 80 و100 سعرة حرارية إضافية في اليوم. سبب هذه النتيجة هو التأثير الحراري العالي للبروتين (20% إلى 35% مقابل 5% إلى 15% في الكربوهيدرات والدهون). أظهرت دراسة أخرى أن الذين تناولوا البروتين بنسبة 30% من سعراتهم الحرارية اليومية تكون سعراتهم اليومية أقل بـ400 إلى 500 سعرة حرارية، ما يؤدي إلى فقدان نصف كيلوجرام في الأسبوع بدون اتباع نظام غذائي قليل السعرات الحرارية!
حاول أن تتناول البروتين بنسبة 30% من سعراتك الحرارية اليومية لتسريع عملية حرق الدهون في جسمك. تعادل هذه النسبة ما يقارب 200 إلى 300 مصدر ممتاز للبروتين مثل الدجاج وشرائح اللحم البقري وسمك السلمون المشوي وكرات لحم الديك الرومي والسمك الأبيض!
#4- زيت جوز الهند
يمكنك جعل زيت جوز الهند جزءاً من نظامك الغذائي لتسريع عملية حرق الدهون في جسمك بشكل عام ودهون منطقة البطن تحديداً. أظهرت دراسة تم إجراؤها على مدى 3 أشهر أن الأشخاص الذين تناولوا ملعقتي طعام من جوز الهند يومياً أثناء اتباع حمية محددة السعرات الحرارية فقدوا دهون بطن أكثر من الذين اتبعوا النظام نفسه واستخدموا أنواعاً أخرى من الزيوت. ترتبط هذه النتيجة بالتركيب المميز للأحماض الدهنية في زيت جوز الهند. يحتوي جوز الهند على جليسريدات ثلاثية متوسطة الحلقات، وهي دهون مشبعة يستهلكها الجسم بشكل مختلف: يمتصها الكبد بسهولة ثم يستخدمها الجسم كطاقة بشكل مباشر بدون تخزينها على شكل دهون.
تساعد الجليسريدات الثلاثية متوسطة الحلقات على رفع مستوى حرق الطاقة في الجسم وتحسين أكسدة الدهون. أوجدت الدراسة أن جرعة واحدة بين 10 و15 جراماً (ما يعادل ملعقة طعام واحدة إلى ملعقتي طعام) في اليوم تزيد من بذل الطاقة في جسم بنسبة 5%، ما يعني حرق 100 سعرة حرارية إضافية في اليوم. وفي دراسة أخرى، استهلك المشاركون الذين استخدموا الجلسريدات الثلاثية متوسطة الحلقات سعرات حرارية أقل بـ250 سعرة حرارية من الكمية المعتادة.
يمكنك تجربة استخدام ملعقة طعام واحدة من زيت جوز الهند البكر الممتاز لتظهر عضلات بطنك. يمكنك إضافة الزيت إلى مشروب البروتين أو إلى القهوة أو أثناء طبخ البروتينات.
اترك رد